La tapa de mi olla a presión se ha quedado atascada. ¿Qué debo hacer?

Puede ser que todavía haya una acumulación de presión en el interior. Nunca trate de forzar la apertura de la tapa de la olla. Para comprobar si existe presión en el interior, levante ligeramente la válvula de peso y si aun sale vapor, deje que la olla se enfríe durante algún tiempo más. Si ha utilizado el método de descompresión de agua fría, libere la presión restante y trate de abrir de nuevo. Si ha utilizado el método natural, un pequeño vacío puede haberse desarrollado. Calentar la olla a presión a fuego alto hasta que el vapor comience a salir por la válvula reguladora de presión.

 
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